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Sótano

TORRE SAN MILLAN consta de tres plantas. Un primer nivel destinado a la recepción y elaboración de la uva, dotado de tolva, despalilladora, depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Esto facilita la evolución de los caldos desde su primera fermentación hasta su almacenamiento. En esta planta se encuentra la línea de embotellado, donde se viste a nuestros vinos.

Un segundo nivel subterráneo, de piedra, acoge y dota al botellero y a las barricas (roble francés y americano) de la calma y el silencio necesarios para que el vino envejezca a su ritmo.

En un tercer nivel se encuentra la sala de catas, donde degustamos, estudiamos nuestros vinos y aprendemos a mejorarlos día a día para intentar satisfacer a nuestro mercado con los vinos GORREBUSTO.

Carretera de Vitoria, km 52   01312 Barriobusto Rioja Alavesa   Teléfono: +34 945 622 904